Εδιμβούργο (Edinburgh)

Το Εδιμβούργο (Edinburgh) είναι η πρωτεύουσα της Σκωτίας, που κάποιοι  την αποκαλούν «Αθήνα του Βορρά» , είναι μια πανέμορφη, «ατμοσφαιρική»  και ρομαντική πόλη, το ιστορικό της κέντρο συμπεριλαμβάνεται στο κατάλογο της UNESCO «Παγκόσμια Κληρονομιά». Εκτός από τα κάστρα, εμβληματικά κτήρια, πολλά μουσεία έχει και ιστορικό πανεπιστήμιο, όμορφο λιμάνι και το φεστιβάλ του Εδιμβούργου είναι από τα μεγαλύτερα παγκοσμίως. Για όλους αυτούς τους λόγους μόνο η πόλη αυτή δέχεται 13 εκατομμύρια επισκεπτών του χρόνου. Σχετικά εύκολη πρόσβαση μέσο Λονδίνου όλο το χρόνο και το καλοκαίρι πετάει εκεί  ο εθνικός μας αερομεταφορέας.

   1.Ένα από τα κυριότερα αξιοθέατα της πόλης είναι το κάστρο του  Εδιμβούργου, κτισμένο στο βράχου του αρχαίου ηφαιστείου, με τις φιγούρες των εθνικών ηρώων της Σκωτίας  του Γουίλιαμ Γουάλας και  του Ροβέρτος  Μπρούς  στην είσοδο του.
   
    2.   Δείτε μέσα στο κάστρο το παλαιότερο κτήριο της Σκωτίας το παρεκκλήσι της Αγίας Μαργαρίτας, αναζητήστε οπωσδήποτε τη Πέτρα του Πεπρωμένου και να δείτε την Κορόνα της Σκωτίας, διαβάζοντας ποια είναι η σχέση της με τον Γουόλτερ Σκοτ.

     3.   Περπατήστε το Βασιλικό Μίλι , μια σειρά από τέσσερεις μεσαιωνικούς οδούς με πολλά αξιοθέατα , που ξεκινάει από το κάστρο και καταλήγει στο παλάτι του Τίμιου Σταυρού.
   
   4.   Θαυμάστε το Καθεδρικού του Sant Giles , ένα αριστούργημα γοτθικού ρυθμού, δείτε το παρεκκλήσι του Τάγματος της Ακάνθου και τα μοναδικά βιτρώ του με απεικόνιση του Αγίου Ανδρέα, προστάτη της Σκωτίας.
  
    5.   Επισκεφτείτε το Πανεπιστήμιο  του Εδιμβούργου και το παλάτι και το αβαείο  του Τίμιου Σταυρού (Palace of Hoolyrood).

   6.   Με τίποτα  μην ξεχάσετε να δείτε την υπόγεια οδό Mary King’s Close  , το παλιό νεκροταφείο Greyfriars Kirkyards  και το Κοινοβούλιο της Σκωτίας .

   7. Να δείτε το μνημείο του Γουόλτερ Σκοτ , νεογοτθικού ρυθμού με όμορφη θέα της πόλης , το κάστρο του Lauriston και το παρεκκλήσι του Rosslyn (Rosslyn Chapel)

   8. Το Εδιμβούργο έχει πάρα πολλά αξιόλογα μουσεία, όπως Εθνική Πινακοθήκη, Μουσείο προσωπογραφιών, Μουσείο Βασιλικού Οίκου της Σκωτίας και πολλά άλλα  όπως το Βασιλικό γιοτ «Βρετάνια»

   9. Από εναλλακτικές δραστηριότητες στα ευρύτερα όρια της πόλης θα σας συνιστούσα περπάτημα(και ψάρεμα) στο ποταμό Leith ( Water of Leith Walkway) ,μια μικρή εκδρομή στο λόφο «Κάθισμα του Βασιλιά Αρθούρο και επίσκεψη στο μυστικό κήπο των Dr’s Neil.

   10. Αν είστε στη πρωτεύουσα της Σκωτίας από τον Ιούλιο μέχρι το Σεπτέμβρη τότε είστε τυχεροί και θα δείτε το φημισμένο φεστιβάλ του Εδιμβούργου.

   11.Για όποιον δεν φοβάται τη χοληστερίνη προτείνω να δοκιμάσει το Haggis, παραδοσιακό σκωτσέζικο φαγητό, που είναι τα ψιλοκόμμενα  εντόσθια του αρνιού (συκώτι, καρδιά, πνεύμονες) μαζί με κρεμμύδι και μπαχαρικά , βραστά στο αρνίσιο στομάχι.

   12. Για τον ανήσυχο ταξιδιώτη προτείνω μια ημερησία εκδρομή σε μια μικρή , αλλά πολύ σημαντική για κάθε σκωτσέζο και όχι μόνο (διαβάστε γιατί), πόλη του Άγιου Ανδρέα  που είναι και η γενέτειρα του Γκολφ ( GOLF=Gentlemen Only,Ladies Forbidden):J

Λουξεμβούργο (Luxemburg)

Λουξεμβούργο (Luxemburg) είναι μια από τις πιο ρομαντικές ευρωπαϊκές πρωτεύουσες λόγω των πολλών επίπεδων της πόλης, τις χαράδρες των  ποταμιών Alzet και Petrjus, των πάρκων και των παλιών οχυρώσεων ( casemates). Σχετικά δύσκολη είναι η πρόσβαση , απέχει δυο ώρες από Βρυξέλλες και δυόμιση ώρες από Φρανκφούρτη και το Ντισελντορφ.

                  

1.     Το κύριο αξιοθέατο της πόλεις είναι  οι οχυρώσεις  του 17 και 18 αιώνα (casemates) Bock και Petrusse, που συμπεριλαμβάνονται στον κατάλογο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Εκμεταλλεύονται το φυσικό βράχο της πόλης από το 983 που κτίστηκε το πρώτο κάστρο.

2.     Θαυμάστε το Παλάτι του Μεγάλου Δούκα του Λουξεμβούργου, ένα πανέμορφο δείγμα αρχιτεκτονικής απώτερου γοτθικού ρυθμού

3.     Οπωσδήποτε να πάτε για περπάτημα στο «πιο όμορφο μπαλκόνι της Ευρώπης», στην οδό Chemin de la Coorniche, πάνω στη χαράδρα του ποταμιού Alzet και απέναντι από οχυρώσεις “Wenceslas Wall”

4.     Μια επίσκεψη στο Καθεδρικό Ναό της Παναγίας με μοναδικά βιτρό και κρύπτη των Μεγάλων Δούκων του Λουξεμβούργου θα σας μένει αξέχαστη.

5.     Περπατήστε στης δυο πλατείες της πόλης το Place Gullaume και Place d΄Armes και να δείτε το μνημείο της Golden Lady στη μνήμη για τη νίκη στο Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο.

6.     Να δείτε το Neumunster Abbey, ένα μοναστήρι με όμορφη εκκλησία και παλιό μεσαιωνικό νοσοκομείο.

7.     Περάστε πάνω από γέφυρα του Αδόλφου και επισκεφτείτε το Αμερικάνικο Στρατιωτικό Νεκροταφείο  5.076 πεσόντων μεταξύ τους και ο Στρατηγός George Patton.

8.     Μην ξεχάσετε να πάτε μια βόλτα στη κάτω πόλη και να δείτε τη περιοχή των Ευρωπαϊκών  Θεσμών: το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο, Ελεγκτικό Συνέδριο, Ευρωπαϊκή Τράπεζα Επενδύσεων που φιλοξενούνται σε μοντέρνα κτήρια

9.     Οπωσδήποτε δοκιμάστε τη κουζίνα του Λουξεμβούργου η οποία είναι μίγμα της Γαλλικής και Γερμανικής κουζίνας με προσθήκες Πορτογαλλέζικης και Ιταλικής λόγω μεταναστών. 2 πιάτα θα σας συνιστούσα: το  Judd mat Gaardebounen, καπνιστό χοιρινό με φασόλια, και την παραδοσιακή Λουξεμβούργικη σούπα Bouneschlup με πράσινα φασολάκια, μπέικον, πατάτες και κρεμμύδι.

10.                        Για τον «ανήσυχο» ταξιδιώτη προτείνω μια μονοήμερη εκδρομή σε μια πανέμορφη μικρή παραποταμίσια πόλη Vianden. Η θέα του κάστρου στο λόφο και της πόλης δίπλα στο ποτάμι είναι μαγική                                              

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

1.